员工培训费会计入“管理费用”科目下的“职工教育经费”子科目。这是基于企业会计政策和相关会计准则的一般规定。具体会计处理时，计提员工培训费时，会计分录为借：管理费用——职工教育经费，贷：应付职工薪酬——职工教育经费；实际支付时，会计分录为借：应付职工薪酬——职工教育经费，贷：银行存款/库存现金。

如培训费与员工专业岗位能力提升紧密相关，并有望带来长期经济利益，可根据具体情况和会计准则，考虑将其资本化计入“无形资产”科目，但此情况较为特殊。税务方面，取得增值税专用发票的培训费可抵扣进项税额，取得普通发票则不得抵扣。企业应加强培训费的管理，提高使用效益，确保会计信息的准确性和完整性。