企业会计制度与企业会计准则在会计核算体系中共同发挥作用，但各有侧重。企业会计制度是国家为规范企业会计核算行为制定的基础框架，涵盖了会计核算的基本原则、方法和要求，确保会计信息的真实性、准确性和及时性。这一制度基于《中华人民共和国会计法》及国家其他相关法律法规制定，对各类企业的会计核算行为具有普遍约束力。

企业会计准则则是在企业会计制度框架下制定的具体规则和标准，旨在指导企业如何具体进行会计核算和编制财务报表。它详细规定了经济业务的具体会计处理方法和要求，确保会计实务操作的一致性和可比性。企业会计准则的制定依据是《中华人民共和国会计法》，并参照国际财务报告准则的先进经验，结合我国实际情况进行制定和完善。

简言之，企业会计制度为会计核算提供了基础性的框架和指导原则，而企业会计准则则是在此框架下制定的具体、可操作的规则和标准。两者相辅相成，共同构成了我国企业会计核算的完整体系。