增值税是一种流转税，由商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的税种。增值税不属于企业的成本或费用，而是价外税，由消费者承担，最终通过产品价格转嫁给消费者。企业在缴纳增值税时，会作为税金在财务报表中单独列示，而不计入成本或费用中。