不开票收入，即未开具发票的收入，应按照开票方式入账处理。具体步骤如下：

1.收入确认：当销售实现但未开具发票时，应确认收入的发生。这通常基于销售合同、交货单据或其他业务凭证。

2.会计分录：
借记银行存款（或应收账款，若款项未收）
贷记主营业务收入（根据实际收入金额）
同时，根据增值税税率，贷记应交税金-应交增值税（销项税额）

3.税控系统录入：无票收入在税控系统中也有专门的录入窗口，需要按照税务要求如实录入相关信息，以确保税务申报的准确性。

4.后续处理：如果后续客户要求补开发票，需先冲销原无票收入的记账凭证，再按照开票金额重新做账，并在税控系统中进行相应调整。

5.税务申报：无论是否开具发票，所有收入均需按规定进行纳税申报。在申报时，应将无票收入与开票收入一并计算，确保税款的准确缴纳。

请注意，以上处理方式需遵循相关法律法规和会计准则，具体操作时应结合企业实际情况和当地税务部门的具体要求。