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办理食品经营许可证需要符合哪些要求

育君财税整理编辑 | 2024-09-10 16:07 浏览:19
办理食品经营许可证需符合以下要求:

1.场所与设备:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理、加工、销售、贮存等场所,保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。配备相应的经营设备或设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫等。

2.管理制度:需有专职或兼职的食品安全管理人员,建立健全的食品安全管理制度,确保食品安全。制度应涵盖食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等方面。

3.工艺流程:具备合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

4.主体资格:申请单位需提供企业法人登记证或营业执照等主体资格证明文件。

5.健康证明:经营者及从业人员需提供健康证原件及复印件,确保身体健康,无传染性疾病。

6.申请材料:提交食品经营许可申请书、营业执照、主要设备设施布局图、操作流程图等必要材料。

7.法规遵守:符合食品安全法及其实施条例等相关法律法规的规定。

综上,办理食品经营许可证需全面满足以上各项要求,以确保食品经营活动的合法性和食品安全。
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